우래옥 을지로 맛집, 종로 맛집, 수요미식회 맛집, 평양냉면 맛집 오늘 일 때문에 종로쪽으로 가게 되었는데요, 식사 장소를 찾다가 우래옥을 다녀왔어요. 우래옥은 이름은 많이 들어봤는데 그렇다고 잘 아는 곳도 아니어서 검색을 해보니, 이곳이 미슐랭 가이드(미쉐린 가이드)에 오른 곳이라고 해서 좀 놀랐어요 ㅎㅎㅎ (냉면 맛을, 그것도 평양냉면 맛을 어떻게 외국인들이 평가를 할 수가 있지? 하는 궁금증과 함께 ㅎㅎㅎ) 미쉐린 가이드에 따르면, "서울 시내 최고의 평양식 냉면 전문점 중 하나로 손꼽히는 우래옥은 1946년 개업한 이래 꾸준히 전통을 이어오고 있는 유서 깊은 레스토랑이다. 이 집의 대표 메뉴는 전통 평양냉면과 불고기. 오랜 세월에 걸쳐 습득한 노하우와 국내산 재료만을 사용하는 뚝심으로 한결같은 맛..